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１０月２日は語呂合わせで「豆腐の日」。熊本市中央区本荘町のときわ幼稚園では、園児２２０人が贈られた木綿豆腐と厚揚げを給食で味わった。
豆腐店店主でつくる県豆腐油揚協同組合連合会が３年前から、園児分を贈っている。熊本県は全国平均に比べて豆腐の消費が少なく、栄養価の高い豆腐料理に親しんでもらおうと企画した。
出来たての豆腐を使った肉豆腐と呉汁を前に、園児は元気に「いただきます」。勢いよく料理に箸を伸ばしていた。野口愛虎［あいと］ちゃん（４）は「おいしくて好き。家でも出てくるのが楽しみ」と笑顔を見せていた。（小山智史）
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