oita-press様
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佐伯市中の島の佐伯児童館（山内愛子館長）で
佐伯市中の島の佐伯児童館（山内愛子館長）で
３日、「子どもにぎり寿司（ずし）教室」が開かれ、
６０人の子どもたちがブリやエビ、マグロなどの
にぎりずしやかっぱ巻き作りに挑戦した。
さいき母親クラブ（田中志保会長、３０人）の主催。
市内中村南町、亀八寿司＝戸高秀俊さん（６３）経営＝が
毎年、子どもたちを指導しており、ことしで６回目。
子どもたちは、マグロやブリなどの切り身を手に、
飯を載せてにぎりずしを作った。
出来上がったすしを皿に盛って得意そうだった。
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