児童ら戦時中の食事体験／高松でワークショップ

SHIKOKU NEWS様

------------------------------------------------
戦時中の食生活を通じて子どもたちが戦争について学ぶ

ワークショップが１４日、香川県高松市玉藻町の県立ミュージアムであった。

参加した児童ら１８人は食糧難の時代に食卓に上った

サツマイモの茎を使った雑炊などを作り、

平和の尊さをかみしめながら試食した。

ワークショップは、戦時中の食生活を体験することで

平和の尊さを知ってもらおうと毎年開催。

同ミュージアムのボランティア８人が講師を務めた。

この日は、戦時中に各家庭で食べられていたという

サツマイモの茎などを使った雑炊とキュウリの浅漬け作りに挑戦。

児童らは講師の指導を受けながら調理に取り組み、

サツマイモの茎やニンジンなどを食べやすい

大きさに切ったりして料理を仕上げていた。

調理前に「サツマイモの茎が食べられることにびっくり」

と驚いていた児童らはおいしそうに試食。

高松空襲を経験したという講師の綾田兼一さん（７８）は

「今と昔では野菜の味が違うので、

おいしく感じたのでは」と話していた。
------------------------------------------------
保育士新卒　新卒情報　保育士転職