児童が新潟市・沼垂地区の発酵食品をＰＲ （新潟県）

日付:
日テレNEWS24
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　新潟市の小学生が２４日、市内の観光施設を訪れ、
学校で学習してきたみそやしょうゆなど、
沼垂地区に伝わる発酵食品をＰＲした。
児童たちは、訪れた人を相手に販売にも挑戦した。

　地元の発酵食品をＰＲしたのは、
新潟市中央区にある
新潟大学教育学部附属新潟小学校の５、６年生１５人。
沼垂地区は、栗の木川の水運を利用し、
江戸時代から醸造業が栄え、明治時代にはみそやしょうゆ、
日本酒を扱う蔵が川沿いに立ち並んでいた。
　児童はことし６月から総合学習の一環として、
沼垂地区でみそやしょうゆを作る蔵をまわりながら、
発酵食品の作り方や歴史などを学んできた。
児童は、職人から聞いた商品の魅力を訪れた人に
一生懸命ＰＲするとともに、販売にも挑戦していた。
　児童たちは今後、これまでの活動を資料にまとめて、
来月半ばころまでに地域の人たちに報告する予定だ。
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