ドイツの集団食中毒 中国産冷凍イチゴが原因か 44トン流通ルートに焦点


大紀天
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【大紀元日本10月9日】ドイツ東部地区で
9月25日から28日にかけて、計5州の学校や幼稚園などで、
約1万2000人の生徒や児童が腹痛と嘔吐を訴え、
同国過去最大の集団食中毒となった。
5日、ドイツ当局は、これらの学校や幼稚園の
給食に使われた中国産冷凍イチゴが
原因である可能性が高いと発表した。

 ドイツ国際放送ドイチェ・ヴェレによると、
問題のイチゴは全部で44トン。
ハンブルク港からドイツ全国に発送されたという。
今回、食中毒を起こした一部の学校や幼稚園に
イチゴを提供した給食用食材納入会社Sodexo社が、
同国の大手食品卸業者から問題のイチゴを購入したという。
この卸業者はほかの給食食材を提供する
2社にも問題のイチゴを販売している。

 食中毒を起こした学校などでは、
給食にイチゴの砂糖煮が出されていた。
食材に使われた冷凍イチゴの加熱が不十分で、
菌が死滅しなかったことが食中毒に繫がったと疑われている。
ノロウイルスが原因だと見ている専門家もいるが、
まだ断定できないという。

 食中毒が発生後、業者らは出荷した商品の
回収を行っている。
欧州連盟も今、問題の冷凍イチゴが
ドイツ以外の国に流通していないか調査し始めている。
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