msn産経ニュース様
------------------------------------------------
食物アレルギーを持つ乳幼児の母親で、
アレルギーに対応する市販の代替食品を
利用している人は１２％にとどまることが
日清オイリオ（東京都中央区）の調査で分かった。
調査は、食物アレルギー疾患と診断された
調査は、食物アレルギー疾患と診断された
０～５歳の子供を持つ母親１００人に実施。
子供の食事で実践していることは
「アレルギーの原因物質を除去したメニューにする」
が最も多く、「同じ食品を続けて食べさせないようにする」
などが続いた。
一方で、「市販の低アレルギー食品や
一方で、「市販の低アレルギー食品や
アレルギー対応食品を活用する」は１２％。
代替食品は米粉で作ったパン、卵を使っていない
パンやマヨネーズなどが知られていたが、
実際に使った人はわずかだった。
診断後の定期的な受診は２０％にとどまり、
診断後の定期的な受診は２０％にとどまり、
「一度診断を受けた後は受診していない」
との回答が２７％に上った。
神奈川県立こども医療センターアレルギー科の
栗原和幸部長は「必要最小限の除去を心掛けるべきだ。
症状が出ている間は、
厳重に除去しながら栄養価の不足に配慮し、