滑川市の小・中学校と幼稚園 60年前の給食が登場！

チューリップテレビ様
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滑川市では２３日全ての小・中学校と幼稚園で、６０年前の学校給食が登場しました。

　果たしてどんなメニューだったのでしょうか。

　滑川市では、今年の市制６０周年を記念して、

市が誕生した当時の学校給食を子どもたちに味わってもらおうと

２３日、市内９つの小・中学校と５つの幼稚園で、６０年前の給食が登場しました。

　給食は、１９５３年、昭和２８年ごろに人気のあったメニューが選ばれ、

鯨のケチャップソース和えに脱脂粉乳が入ったカレーシチュー。

　そして、コールスローサラダと三角牛乳、コッペパンです。

　東部小学校の４年生のクラスで、

子どもたちが興味津々だったのが鯨のケチャップソース和え。

　鯨の肉は、かつて豚肉や牛肉の代わりとしておなじみでした。

　また当時、牛乳の代わりだった脱脂粉乳。

　粉末状の脱脂粉乳をお湯で溶いたもので、作りたての脱脂粉乳を口にすると…
戦後の食糧難の時代に食べられていた給食は、

子どもたちにとっては新鮮な味だったようです。
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