産経ニュース 様
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家計にゆとりがある家庭の子供は野菜や魚の摂取頻度が多く、「ゆとりなし」の家庭ではインスタント食品が多い－。厚生労働省が２４日にまとめた平成２７年度の「乳幼児栄養調査」で、そんな傾向が明らかになった。同省によると、乳幼児に関し、経済状況と食物摂取の関連が明らかになったのは初めてという。
調査は、子供の栄養方法や食事の実態を把握するため１０年ごとに実施し、今年が４回目。母親を通じ無作為に選んだ６歳未満（２７年５月３１日現在）の子供３８７１人を分析した。経済状況に関する項目は初めて設けた。
その結果、経済的に「ゆとりがある」と回答した家庭では、野菜を１日２回以上食べる子供が６０・５％だったのに対し「ゆとりがない」とする家庭では４６・４％にとどまり、頻度に差が見られた。魚や大豆、果物でも同様の傾向が出た。
一方、インスタントラーメンやカップ麺を週１回以上食べる子供の割合は「ゆとりなし」の家庭（１３％）が「ゆとりあり」の家庭（７・８％）の２倍近くに上った。厚労省は「大人も同様の傾向にあり対策が必要。結果を分析した上で栄養施策に生かしたい」としている。
また、食事が原因と思われるアレルギー症状は１４・８％が経験。食べ物の除去や制限をしたことがある親は２３・６％だったが、このうち約４割は医師の指示を受けていなかった。同省は「栄養バランスに支障が出る可能性がある」と指摘しており、医療機関を受診し原因を特定するよう求めている。
授乳期の栄養方法は母乳の割合が増加。出産施設での支援の充実などを背景に、生後１カ月では５１・３％（前回比で８・９ポイント増）、３カ月で５４・７％（同１６・７ポイント増）だった。
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