毎日新聞様
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香川県は、乳児に与える際に切る手間が不要な長さ３センチの乾燥うどんを考案した。「イク麺」と命名し、離乳食レシピ１０種を１９日から県のウェブサイトで紹介する。
婚活から子育て関連情報までを集めたサイト「イクケン香川」をＰＲしようと企画。短時間でゆでられるよう平らな形にし、子育て中の親が使いやすいように工夫した。
現時点では試作段階だが、見本を抽選で５０人に贈るほか、業者による商品化を期待している。県の担当者は「麺は短く切っていますが、県の子育て支援策に切れ目はありません」。【植松晃一】
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